Laboratorio "La Parrilla"
La clase anterior vimos un documental del canal Encuentro, "Entornos invisibles de la ciencia y la tecnología" que explicaba de forma sencilla aspectos de la nutrición.
Ademas de brindarnos información sobre los nutrientes que poseían cada alimento, también nos mostraba cómo los absorbía el cuerpo y los distintos métodos de cocinar los alimentos.
La principal característica que nos mostraron en el vídeo, era la composición del alimento, estos elementos son: proteínas, grasas e hidratos de carbono.
Las proteínas son los pilares que el cuerpo necesita para vivir, es básicamente lo más importante. Los lípidos y las grasas pueden dividirse en grasas saturadas y grasas insaturadas, estás son la fuente de energía que necesita el cuerpo humano, y por último los hidratos de carbono que son los azúcares son complejos y también son la fuente de energía del cuerpo humano.
sofía...…está muy bien pero incompleto con respecto al video que vieron en clase
ResponderEliminarlidia